Cheesecake ατομικά σε βαζάκια

Monday, 02 July 2012 01:00

cheesecakeΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στη συνέχεια θρυμματίζουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα μέχρι να γίνουν ψιλά κομματάκια όχι όμως τελείως σκόνη. Κατόπιν τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.



Αφού γίνει ένα μείγμα, τα ρίχνουμε σε κάθε βαζάκι και κάνουμε ένα στρώμα περίπου 1,5 εκ. και το απλώνουμε με ένα κουτάλι ομοιόμορφα.

Τοποθετούμε τα βαζάκια στο φούρνο και ψήνουμε για 10 με 12 λεπτά μέχρι να πάρει λίγο χρώμα το μείγμα μας.

Αφού δούμε ότι η βάση ψήθηκε τα βγάζουμε από τον φούρνο για να κρυώσει ή μπορούμε να τα βάλουμε στο ψυγείο για περίπου 5 λεπτά.

Αφού κρυώσει η βάση, ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με τη σαντιγί μας απαλά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Στρώνουμε τη γέμιση καλά μέσα στα βαζάκια και στρώνουμε από πάνω τη μαρμελάδα φράουλα με απαλές κινήσεις.
Αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο για περίπου 4 ώρες.

Για το σερβίρισμα περιχύνουμε με μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού κεράσι.

Υλικά

Για 6-8 άτομα

200 γραμμάρια μπισκότα
110 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (λιωμένο όχι καυτό)
300 γραμμάρια τυρί κρέμα ή ανθότυρο (προαιρετικά)
300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη σε σαντιγί (όχι πάρα πολύ σφικτή)
1 βάζο μαρμελάδα φράουλα

 

 

Αν σου άρεσε το Άρθρο, μοιράσου το με τους φίλους σου...

Διαβάστε επίσης στην ίδια κατηγορία

 

Από Panos
lampri Μετά την επιτυχία της σειράς «Στο Παρα Πέντε» και μέχρι πρόσφατα που για επαγγελματικούς...
Από Panos
voice Μια κίνηση που μάλλον δεν έχει καταγραφεί στα χρονικά του The Voice έκανε ο Πάνος...
Από Panos
kainouruiou-tsouros Η Κατερίνα Καινούργιου δεν διστάζει να μοιραστεί τις σκέψεις και τις απόψεις της με το...
Από Panos
mpezos Η Ηρώ Μπέζου πρωταγωνιστεί στη θεατρική παράσταση «Τυραννόσαυροι Rex», της Λένας...
Από Panos
korinthiou Η Μαρία Κορινθίου τελευταία βρέθηκε στο στόχαστρο ιδιαίτερα σκληρών σχολίων για την...

google+

 

Ukash Kart ukash

Ukash Kart ukash

kredi kart taksitlendirme kredi kart taksitlendirme

kredi kartı taksitlendirme kredi kartı taksitlendirme

kredi kartı taksitlendirme kredi kartı taksitlendirme

kredi kartı taksitlendirme kredi kartı taksitlendirme

kredi kartı taksitlendirme kredi kartı taksitlendirme

kredi kartı taksitlendirme kredi kartı taksitlendirme